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素百合菜煎饼煎饼机

来源:http://www.subaihe.cn/product269145.html        发布时间:2019-10-18 16:52:46


滕州菜煎饼是起源于山东滕州的著名小吃,流行于枣庄及微山、滕州、邹城、曲阜、济宁、临沂、徐州、济南等地。原料采用小麦,用石磨或机器磨成全麦面粉,摊薄烙制,然后折叠为两层或两块煎饼放在一起。滕州煎饼中央夹上各种菜丁,如白菜、荠菜、韭菜、胡萝卜丝、土豆丝、粉条、豆腐等,加油、盐、辣椒面等作料,或放置鸡蛋火腿肠,在鏊子上摊熟。既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,以独家专用神秘香料配制,口感酥松香嫩,独树一帜,饼营养丰富,吃起来方便快捷,既可当早点,也可作正餐。所以尤其近两年犹如春风般刮向全国各的。

现在人越来越钟情于滕州菜煎饼不仅仅因为它的味道独特,而且它简单易做,又有很多的蔬菜,真是应了那句话:好吃不长肉!

下面咱就说一下它的具体做法,但是重要的前提是你要有个素百合菜煎饼煎饼机! 1.将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内,放入食油(不要苛刻多了好吃哦)、味精、食盐、孜然等调料,均匀搅拌。 2.将鸡蛋均匀洒在素百合菜煎饼煎饼机上、形成比煎饼略小的圆形,将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。 3.将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上,把调好的菜倒到煎饼上烙,片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙,到油黄为止为最佳。 4.好了之后,可以将两边向中间折叠形成长方形,便于手拿和食用,还不方便可以一分为二。 好了,一份诱人的美食就横空出世了!

备注:菜煎饼适合趁热当场食用,携带后会失去原味。